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0 très rapide (<15m) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : très facile (les doigts dans le nez) fruits de mer noix de saint-jacques rôties, ciboulette & pralin la façon la plus simple, mais aussi la plus savoureuse, de déguster la belle : poêlée au beurre noisette, puis dégustée nature avec de la fleur de sel et quelques herbes fraîches. et pour sublimer le tout, quelques pincées de pralin pour un plat de fête inoubliable ! 0 rapide (15m-30m) pour 4 personnes niveau : normal (rien à signaler) techniques faire un beurre noisette voici enfin révélé le grand secret de la préparation du beurre noisette... bon ok c'était pas vraiment un secret, mais grâce à cette fiche tu vas savoir toi aussi le préparer ! 0 très rapide (<15m) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : facile (les mains dans les poches) techniques ouvrir une coquille saint-jacques quelques explications pour ouvrir les coquilles saint-jacques, et prélever leur noix sans l'abîmer. 0 très rapide (<15m) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : normal (rien à signaler) confitures confiture potimarron & orange une étonnante et délicieuse confiture d'automne, avec un bon équilibre entre la douceur du potimarron et l'acidité de l'orange. 0 très long (>2h) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : très facile (les doigts dans le nez) gâteaux & tartes cheesecake aux petits suisses une recette allégée qui utilise des petits suisses au lieu du traditionnel "philadelphia". un cheesecake bien meilleur et léger à mon goût, parfait avec des speculoos et du citron ! 0 très long (>2h) pour 8 personnes niveau : facile (les mains dans les poches) poissons blanquette de poisson une délicieuse façon de cuisiner du poisson en sauce. a essayer avec différents filets de poisson blancs, et/ou du saumon pour un "duo de blanquettes" de poisson. 0 normal (30m-1h) pour 4 personnes niveau : facile (les mains dans les poches) soupes & bouillons soupe de légumes variés une bonne soupe pour se réchauffer / faire le plein de vitamines / manger un repas léger... ... ou bien juste retomber en enfance et/ou "traumatiser" gentiment à son tour une nouvelle génération de bambins ! 0 rapide (15m-30m) pour 6 à 8 personnes niveau : très facile (les doigts dans le nez) sauces persillade maison à l’huile d’olives rien de tel pour utiliser le surplus de persil du potager, et avoir toujours sous la main de quoi relever et assaisonner de nombreux plats cuisinés maison ! a consommer rapidement ou à faire mariner dans l'huile d'olives pour la conserver plus longtemps... 3 très rapide (<15m) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : très facile (les doigts dans le nez) soupes & bouillons soupe potiron, carotte & lait de coco une délicieuse petite soupe d'automne, douce et réconfortante, pour être bien chez soi dès l'arrivée des premiers jours de froid... 1 rapide (15m-30m) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : très facile (les doigts dans le nez) confitures confiture de pommes une délicieuse confiture d'automne à découvrir d'urgence, qui sera aussi parfaite à déguster pendant les fêtes de fin d'année... ... mais pas que ! 0 très long (>2h) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : très facile (les doigts dans le nez) flans & crèmes far breton aux pruneaux un "must-eat" des desserts traditionnels bretons, dans sa version la plus répandue : avec des pruneaux. 0 long (1h-2h) pour 10 personnes et plus niveau : facile (les mains dans les poches) confitures confiture de prunes & bananes ma confiture de prunes maison, sans trop de sucre et avec des bananes pour adoucir le goût acidulé des prunes de mon jardin. une texture assez liquide, parfaite pour les yaourts mais aussi les tartines ! 1 très long (>2h) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : très facile (les doigts dans le nez) boissons café frappé pour un café rafraîchissant et désaltérant, afin d'apprécier sa dose de caféine aussi par fortes chaleurs. 0 très rapide (<15m) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : trop facile (les yeux fermés) plats courgette farcie le meilleur moyen de préparer des grosses courgettes, qu'elles soient rondes ou allongées, c'est de les farcir ! 0 long (1h-2h) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : facile (les mains dans les poches) bases farce pour légumes a base de chair à saucisse, cette petite farce sera parfaite pour farcir toutes sortes de légumes et les transformer en plats super appétissants ! 1 normal (30m-1h) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : facile (les mains dans les poches) apéritifs knapéros (« knacki-apéro ») kézako ?!? des petits-fours à base de saucisses "knacki" roulées dans une pâte feuilletée pardi !! 0 rapide (15m-30m) pour 8 personnes niveau : normal (rien à signaler) entrées salade de tomates une petite salade de tomates fraîche, à préparer avec plusieurs variétés de tomates pour plus de goûts et de couleurs ! 0 très rapide (<15m) pour 1 personne et plus (adaptable) niveau : trop facile (les yeux fermés) apéritifs accras de légumes antillais les délicieuses "marinades du vendredi saint" aux légumes, traditionnellement dégustées aux antilles pendant les vacances de pâques. je te propose ici ma version personnelle, adaptée avec des légumes "métropolitains"... 0 normal (30m-1h) pour 6 personnes niveau : moyen (mais ça va aller...) volailles colombo de poulet antillais un bon petit plat mijoté délicieusement fondant, qui ramènera un peu de la douceur des antilles dans ton assiette ! 2 très long (>2h) pour 8 personnes niveau : facile (les mains dans les poches) boissons « punch » planteur antillais "punch" ou "planteur" ? ... question existentielle à laquelle cette recette va répondre, en plus de savoir comment préparer ce délicieux breuvage ! 5 long (1h-2h) pour 4 à 6 personnes niveau : très facile (les doigts dans le nez) boissons ti’ punch antillais la véritable et authentique recette du ti-punch antillais, pas trop sec, grâce à un "secret de grand mère antillaise" tout simple ! 0 rapide (15m-30m) pour 4 à 6 personnes niveau : très facile (les doigts dans le nez) viandes blanches rôti de veau en cocotte pour changer du rôti de porc, je te propose ce bon petit rôti de veau mijoté en cocotte, si tendre avec ses petits champignons fondants... 0 long (1h-2h) pour 6 personnes niveau : facile (les mains dans les poches) page 1 sur 3 1 2 3 » viens… on est bien ! suis-moi pour être informé de mes nouvelles recettes publiées ! abonne-toi et rejoins les 132 chanceux lecteurs de ma newsletter mensuelle ! tu manges quoi ? search for: au menu : bases (7) pâtes (1) sauces (

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OVH
140, quai du Sartel
59100 Roubaix

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Information: http://www.ovh.fr
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140, quai du Sartel
59100 Roubaix

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  CONTACT Ano Nymous

REMARKS
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  EXPIRY DATE 21/02/2021

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  NAME tucuisines.fr

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